La Oveja
La oveja , uno de los ganados más producidos en las sierras del Perú
La oveja es un mamífero cuadrúpedo ungulado doméstico, que existe en Perú como en otros tantos países utilizado como ganado. Como todos los rumiantes en general, las ovejas son artiodáctilos, o llamados animales con pezuñas.
A pesar de que el término oveja se aplica a muchas especies del género Ovis, pero en Perú se le conoce como la oveja
básicamente es una referencia a la subespecie doméstica de llamados Ovis orientalis.
La Oveja :
Probablemente son una descendencia del muflón salvaje existentes de Asia y Europa fueron uno de los
tantos primeros animales en ser domesticados por la humanidad ; criados principalmente por su lana para su confección, carne y leche.
de vestir y por lo general se recoge mediante esquila. A su carne se le conoce como el carne de cordero
(ejemplo el famoso cordero al palo)siempre en cuando el animal sea joven y de ovino mayor cuando proviene el ovino a más de un año.
La crianza de la oveja, es realizada casi en todo el mundo
En dos mil catorce la FAO reflejaba la existencia de más de mil doscientos
millones de ganados en todo el mundo, con China como unos de los mayores productores, con más de doscientos millones ,
seguida por Australia con setenta y dos millones y la India con sesenta y tres millones de cabezas.
cultura de la humanidad y aparecen representadas tanto en el lenguaje reciente como en la simbología. Como ganado, es asociado generalmente
con imágenes pastoriles. Aparecen muchos mitos como el vellocino de oro— y en las grandes religiones existentes , especialmente en
las abrahámicas. Como un dato adicional el ovino se han utilizado como ritos religiosos como sacrificio al animal.
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